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佳县“红枣羊”红红红
发布时间:2020-10-26 08:45 来源: 榆林日报 郝彦丰

       

       任军军(左)向市民介绍


       “为啥叫‘红枣羊’,和普通羊肉吃起来有啥不一样?”10月25日,在第27届杨凌农高会上,榆林展区内,来自佳县的“红枣羊”也特别引人关注。

       听到有人问,佳县农家哥妹食品开发有限公司董事长任军军便立马来了精神:“佳县是红枣之乡,又在黄河边上,所以我们的羊是吃红枣、喝黄河水长大的,比起普通的羊肉,肉质更细嫩,肉性更温热,更容易消化。”参加这次农高会,任军军是带着村里乡亲们的热切期待而来的。他告诉记者,他的公司就位于自己老家佳县螅镇牛草圐圙村,以“农家哥妹”命名公司,就是因为是自己和妹妹任心林合伙开办的。公司经营的羊肉产品都是以高于市场价的价格从村民家中收购、加工而成,目前带动村里及周边村庄100多户贫困户养羊致富,每年可为农户增收50多万元。

       为了扩大“红枣羊”的知名度,任军军在参展前做足了功课,不仅给每种“红枣羊”产品配备了专用调料包,还专门请教食品专家,在宣传册里提供了“羊肉怎么做才最好吃”的烹饪方法。果然,这次任军军带来的“红枣羊”礼盒羊肉、羊肉卷、羊脊骨、羊肉片、羊排骨、羊棒骨、纯羊杂等系列产品很受欢迎,来自南京、上海、扬州、西安等地的多名客商和他接洽,想要采购、代销“红枣羊”系列产品,用任军军的话来说就是“我们的‘红枣羊’,每件产品都走红,绝对‘样样红’!”

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